Quando jovem, por volta dos 18 anos, minha turma se reunia na casa de um dos amigos: curtir um som, papear e tomar umas biritas. Começávamos a conhecer uma bebida não-tropical, o vinho. Quem nunca tomou da marca… de garrafa ou… de garrafão? Bem ruins, não é? Tinham de ser tintos, pois os brancos eram intragáveis. Não me tornei enólogo, não compro dos mais caros (não ganhei na loteria), mas gosto de apreciar um bom vinho. Fico com os que custam entre 8 e 20 dólares (preço de prateleira). E me contento com simples descobertas. Como a desse Frascati, um San Marco, 2006, que é muito gostoso. Branco seco, meio-frisante, da sub-região de Lazio, Itália. Neste verão, então, bem gelado…  Salute!

Este artigos foi publicado em 27/Jan/2008 às 17:28 e salvo em Gourmet de Botequim.